ACIDO CITRICO MONOHIDRATO GRANULAR 1 Kg.

Acido Cítrico 1 Hidrato (E-330) – Grado Alimentario Bote de 1 kilo

El ácido cítrico monohidrato es un compuesto de alta pureza ampliamente utilizado en la industria alimentaria, limpieza y aplicaciones técnicas. Destaca por su excelente capacidad como acidulante, conservante natural y regulador de pH.

Características principales:

Fórmula molecular: C6H8O7 · H2O

Peso molecular: 210,14

Pureza: = 99,89%

Formato: 1 kg

Grado: Alimentario (E-330)

Propiedades y calidad:

Producto conforme a los estándares de calidad, con excelente claridad y alta transmitancia de luz (= 95%), lo que garantiza su pureza y estabilidad. Presenta baja presencia de impurezas y metales pesados, cumpliendo con los requisitos técnicos exigidos.

Parámetros analíticos destacados:

Metales pesados: Conforme

Arsénico, plomo y mercurio: No detectados

Hierro: < 5 ppm

Calcio: < 75 ppm

Sulfatos: < 150 ppm

Cloruros: = 50 ppm

Oxalatos: < 100 ppm

Cenizas sulfatadas: 0,024%

Humedad: 8,73%

Sustancias carbonizables: Conforme

Insolubles en agua: Conforme

Aplicaciones:

Industria alimentaria (acidulante y conservante)

Bebidas y refrescos

Limpieza doméstica y profesional

Eliminación de cal e incrustaciones

Uso técnico e industrial

Recomendaciones de almacenamiento:

Conservar en lugar fresco, seco y bien cerrado. Un almacenamiento inadecuado puede afectar a las propiedades del producto.